立秋后第一碗汤：淮山茯苓冬瓜水鸭 2 小时煲出好气色水鸭代替老母鸡的关键在于：水鸭脂肪含量只有老母鸡的 1/3，炖出来的汤更清澈不油腻。如果一定要用鸡，建议去皮炖，且只炖 1 小时（鸡煲久了会出很多油）。赞(0)timew202026-08-15美食 阅读(24)
timew20